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こだわりquality

品質管理(HACCP)

山形県内の酪農家が、大切に育てた健康な牛から、毎日搾られた生乳は、新鮮さを保つ専用のタンクローリーで工場に運ばれ、環境に配慮した夜間電力仕様のアイスビルダー、排水基準を十分に満たすよう設計した排水処理、効率的かつ衛生面に考慮したオゾン殺菌装置、各入室時のエアーシャワー、アセプティック仕様サージタンク、ロボットによるパレタイジング作業などを設備した近代的工場から出荷されます。

生産者との関わり

生乳は、自然あふれる山形の大地で優秀な飼養管理と、高度な生乳成分・品質規格をクリアにする限定酪農家から生産された、新鮮な生乳をお届けします。

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